usdt支付平台(www.caibao.it):原创 在重庆烤肉店里吃蚕蛹,老板不小心说漏嘴:我自己从来不吃
刚刚履历了阳光的温暖,山城的气温又急速下降,雨水降临,雾都的名号果然是怎么样都丢不掉。这个时刻,要么就老老实实呆在屋里,裹上厚厚的衣服,最好再把空调开到26℃。
若是外出,肯定就是为了寻觅美食,而且要是热气腾腾的那种,最好一边做一边吃,一刻也不延迟。
东北泥炉烤肉,看到这个名字,游品知道,就是它了。
现在,市面上的烤肉有许多,其中韩式烤肉估量占有了半壁江山,此外还包罗了日式烤肉、东北烤肉。
对于东北烤肉,虽然听过名号,然则一直没有机会去实验,直到这次遇见了它。
泥炉烤肉,也就是说,用来烤肉的炉子是用泥做的,同时也明确了一点,店家用的是炭火,而不是现代化的电烤。这样的传统方式,在一定程度上也保证了烤肉的品质。固然,条件是你得有不错的烤肉手艺。
泥炉里加入了炭火,然后再放上烤肉架,不用刷油,直接就可以最先了。
可选菜品照样对照厚实,大部分都是肉类,包罗了种种猪肉、牛肉、海鲜等等。其中,有一个名字吸引了我——蚕蛹。看着图片虽然黑漆漆的,但却让人有一种想要实验的感动。
另外,单独点了一份颇有特色的东北冷面,作为主食。
菜品上桌了,伙计会自动帮着食客们烤,人人也可以自行操作,相对照样对照利便。提供了三种差别的蘸料,可以自己实验种种组合,找到你最喜欢的。
游品最体贴的,自然照样这从未吃过的蚕蛹。正在准备烤蚕蛹的时刻,老板凑了过来,最先和我们聊了起来。
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“我们所有蚕蛹都是直接空运过来的,保证新鲜,而且必须是活的!”
“活的?“听到这里,游品心里不禁有一种新鲜的感受,这蚕蛹居然是活烤?
烤得差不多之后,老板用夹子翻看着蚕蛹,“这就差不多了,新鲜的蚕蛹内部是白色的,若是不新鲜,一定不要吃,赶忙找我们换。这蚕蛹就只吃内里的芯,外面的壳得吐掉”。
鼓起勇气,游品夹起一个蚕蛹最先吃。咬开外壳,基本上没什么感受,把内里的芯一点一点吃掉,感受有一丝豆腐的口感,然后吐掉了外壳。
“怎么样,没什么怪味吧!实在也没什么其他稀奇的味道,横竖这个器械我自己是从来不会吃的!”老板瞥见我吃完了,顺势说出了自己的“小秘密”。
蚕蛹实在有些令人失望,由于真的就没什么特色可言,至少从味道上来说是这样。不外,听说蚕蛹的蛋白质很厚实,应该照样很有营养。
其他的烤肉也就是中规中矩的显示,反倒是一最先没怎么在意的冷面,让人有些惊讶。
冷面,游品一直以为就是面条,然则仔细看了之后发现——这不是米线吗?
而冷面也简直和它的名字一样,一口下去,凉飕飕的。还好眼前就是火热的炭火,否则自己肯定会受不了。
冷面里的配料还挺厚实,包罗黄瓜丝、鸡蛋、火腿等等。虽然看起来是加了辣椒,然则吃起来实在偏甜,同时由于加入了冰块来降温,以是整体的口感异常清新,一口一口完全不想停下来。
若是要给这次烤肉的菜品举行评选,我愿意将第一名颁给冷面。
综合来看,这家店显示属于中等水平,性价比不够突出(人均87元),然则有一点异常吸引游品,那就是它给人的一种气氛体验。不管是店内的装修照样伙计的服务,都是水准在线的。
稀奇要提的就是,老板真的很和善,交谈起来让人感受到很舒适,这一点是加分项。
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